Jambon cuit "Rosa", stracciata de burrata, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

Mortadelle Artisanale DOP, stracciata de burrata, pistaches concassées, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

Mozzarella de bufala DOP, tomate coeur de boeuf, origan, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

Jambon cru de Parme 18 mois DOP, stracchino, roquette, huile EVO. Servie avec frites.

Burger de boeuf, guanciale d’Amatrice DOP, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise faite maison, huile EVO. Servie avec frites.

Poulet, avocat, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise épicée faite maison, huile EVO. Servie avec frites.

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, basilic.

Sauce tomates, mozzarella de bufala DOP, basilic.

Sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic

Sauce tomate, provola fumée, poivre noir, basilic

Sauce tomate, anchois de Cetara, ail, olives vertes, câpres, basilic, origan.

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, salami piquant, basilic.

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, champignons shiitake sautés, jambon cuit, basilic

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, artichauts au BBQ de "Luigia Farm", champignons shiitake sautés, olives, salami, jambon cuit, basilic

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, jambon cru de Parme DOP 18 mois, burrata et basilic

Provola fumée, saucisse au fenouil, poivrons rôtis, Grana Padano DOP, basilic

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, thon de Méditerranée, oignon rouge, basilic

Mozzarella de bufala, provola fumée, gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, aubergines frites, ricotta salée, Grana Padano DOP, basilic

Fior di latte dei Monti Lattari, aubergines et courgettes frites, champignons shii take sautés, tomates et artichauts au bbq "Luigia Farm", poivrons grillés, origan

Crème de pois chiches, oignon rouge, amandes, épinards frais et citronnette

Fior di latte dei Monti Lattari, tomates "Luigia Farm", ricotta, basilic, Grana Padano DOP

Fior di latte dei Monti Lattari, ricotta, pesto maison, roquette, copeaux de Grana Padano

Sauce tomate, tomates datterini, basilic, origan, mozzarella de bufala DOP après cuisson

Provola fumée, tomates et artichauts au BBQ "Luigia Farm", pancetta roulée DOP, Pecorino Romano DOP, basilic

Fior di latte dei Monti Lattari, tomates et artichauts au BBQ de "Luigia Farm", copeaux de Pecorino Romano, basilic

Sauce tomate, mozzarella de bufala DOP, 'nduja calabraise, oignon rouge, Pecorino Romano DOP, basilic

Fior di latte dei Monti Lattari, saucisse piquante, friarielli, ail, piment, Grana Padano DOP

Mozzarella de bufala Campana DOP, croquettes de pommes de terre, jambon cuit, Grana Padano DOP, basilic

Sauce tomate, Grana Padano DOP, ricotta, boulettes de porc, persil

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, ricotta, Grana Padano DOP, basilic

Mortadelle artisanale DOP de Bologne, burrata pugliese, pistaches

Burrata pugliese, tomates "Luigia Farm", pesto maison

Truffe noire de saison, stracchino, champignons shiitake, sauce à la truffe Luigia

Jambon cru de Parme DOP 18 mois, mozzarella de bufala DOP, tomates "Luigia Farm", origan

Provola fumée, pommes de terre écrasées, pancetta roulée DOP, Grana Padano DOP

Pesto de basilic fait maison, pignons grillés, tomates séchées, burrata

Au ragout traditionel de boeuf

Jaunes d'oeufs, guanciale di Amatrice DOP, Grana Padano DOP, poivre, Pecorino Romano DOP

Soupe de légumineuses variées

Tomates "pacchetelle" jaunes et rouges, pesto de basilic maison, stracciatella de burrata de Pouilles, piment, Grana Padano, Pecorino Romano DOP, ail et basilic

Pâtes fraîches aux œufs, sauce tomate, petites boullettes au capocollo, jambon cuit, œufs durs, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP et basilic

Mozzarella di Bufala DOP entière avec légumes grillés

Beignets de pâte à pizza frits

Mozzarella de bufala DOP, tomates datterini, olives vertes

Jambon cru de Parma DOP 18 mois et burrata

Pommes de terre frites

Boulettes de riz à la sauce tomate, farcies au fior di latte dei Monti Lattari

Bocconcini de fior di latte dei Monti Lattari panés et frits

Croquettes de pommes de terre farcies au fior di lattedei Monti Lattari et frites

Boulettes de porc frits avec ou sans sauce tomate

Calamars frits à la farine de maïs

Filets de poulet enrobés de panko, servis avec pommes de terre allumettes

Mesclun, suprême de poulet grillé, avocat, tomate cœur de boeuf, oeuf mollet, Grana Padano DOP, olives Taggiasche, pois chiches croquants

Salade de saison, tomates, avocat, burrata, olives vertes, pois chiches frits, graines grillées

Mesclun, thon de Méditerranée, oeuf mollet, tomates datterini, fenouils, carottes, anchois

Traditional Tiramisu Luigia

Pâte à pizza frite avec Nutella et noisettes

Beignets de pâte à pizza frits avec crème de pistache et pistaches hachées

Luigella et éclats de noisettes

275ml Il est originaire de Ribera et est connu dans le monde entier sous le nom de "blond de Sicile". Bon à manger et bon à boire, grâce à son goût très agréable et à sa pulpe blonde sans pépins ! Il s'agit évidemment de l'"Arancia di Ribera D.O.P.", choisie comme ingrédient principal de notre orangeade biologique pour vous offrir le goût vrai et authentique de notre île

Son goût incomparable et rafraîchissant résulte de l'association savante de l'eau des pentes de l'Etna et de l'arôme riche et intense du "Limone di Siracusa IGP", dont le jus riche en vitamine C est particulièrement riche et aromatique.

275ml Une infusion de thé noir, de melon et de pêche de Sicile Elle est née de l'infusion de feuilles de thé noir biologique de Ceylan et des fruits les plus emblématiques de l'été sicilien, la pêche et le melon. Une saveur enveloppante, veloutée et fruitée, rehaussée par une note de fraîcheur et de douceur typique du melon.

275ml Une infusion de thé noir, de Syracuse IGP Citron et de Mandarine de Ciaculli Préparée avec l'infusion des meilleures feuilles de thé biologique de l'Inde et enrichie par la combinaison des jus les plus caractéristiques des agrumes biologiques siciliens : le 'Syracuse IGP Citron' et la 'Mandarine de Ciaculli'.

Jus de pomme du Valais bio 33 cl Gazéifié produit par l'agriculture locale valaisanne

set couverts: Serviette / fourchette / couteau / cuillère à soupe en CPLA à base de matières premières naturelles et biodégradables

Grana Padano râpé dop

Huile d'olive extra vierge de Calabre

Huile d'olive extra vierge aux piments de Calabre

Mayonnaise maison

Mayonnaise piquante, faite maison avec des piments de Calabre

Mayonnaise maison, oignons, câpres, anchois, persil.

Pesto au basilic, fait maison

Ketchup Luigia, produit selon notre recette

Lager, Birrificio Menabrea

Pilsner, Birrificio CR/AK

Session IPA, Birrificio Otus

India Pale Ale all'italiana, Birrificio Baladin

Blanche, Birrificio Baladin

Stout, Les Bières du Grand St. Bernard

Paestum IGP Rosato, San Salvatore, Campania Cépage: Aglianico 100%

DOCG, Cantine S.Agata, Piemonte Cépage : Barbera 100%

DOC, Bocale, Umbria Cépage : Sangiovese, Sagrantino, Merlot

DOC, Castorani, Abruzzo Cépage : Montepulciano 100%

Cave de Geneve, Geneve Cépage: Gamaret 100%

Sangiovese 100%

IGT, Cantine Losito, Puglia Vitigno : Primitivo 100%

Cave de Geneve, Geneve Cépage : Chardonnay 100%

DOC, Zorzettig, Friuli Cépage : Chardonnay 100%

DOC, Terre Stregate, Campania Cépage : Falanghina 100%

DOCG, Cantine S.Agata, Piemonte Cépage : Cortese 100%

DOCG, Sordo, Piemonte Cépage : Roero Arneis 100%