Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (3 Stück)

Injera verfeinert mit traditioneller Butter und Gewürzen. In der Pfanne leicht angegrillt und leicht scharf.

Das beliebteste Vegi-National Hauptgericht. Gemahlene Kichererbsenmehl-Mischung nach Altem, traditionellen Rezept gekocht und gewürzt, in einem traditionellen Topf aus Ton serviert.

Rote Linsen, langsam gekocht nach altem Familienrezept, in schmackhafter Sosse zubereitet.

Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (3 Stück)

Pouletschenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce langsam gekocht, nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert.

In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce, langsam gekochte Rindfleischwürfel nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert, serviert mit hausgemachter Schichtkäse auf Injera.

Frisch zubereiteter Salat mit hausgemachten Öl Dressing.

Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (3 Stück)

Injera verfeinert mit traditioneller Butter und Gewürzen. In der Pfanne leicht angegrillt und leicht scharf.

Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (3 Stück)

Fein gehacktes rohes Rindfleisch, zusammengemischt mit heisser Kräuterbutter und serviert mit Schichtkäse, Spinat, Chilli und Injera.

Rindfleischewürfel / Lammfleischwürfel gebraten serviert mit Fladenbrot

In Streifen geschnittenes durchgebratenes 200g Rinderfilet Fleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Salat und Injera

Pouletschenkel und gekochtes Ei in einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce langsam gekocht, nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert.

Rindfleisch an scharfer Bereber souce serviert mit Enjera.

In einer leicht scharfen Zwiebel-Tomaten Sauce, langsam gekochte Rindfleischwürfel nach traditioneller Art gewürzt und verfeinert, serviert mit hausgemachter Schichtkäse auf Injera.

Ein Kombination aus den Gerichten Shiro, Spinat, Linsen (Gelbe und Rote), Kohlkopf und Salat

Das beliebteste Vegi-National Hauptgericht. Gemahlene Kichererbsenmehl-Mischung nach Altem, traditionellen Rezept gekocht und gewürzt, in einem traditionellen Topf aus Ton serviert.

Rote Linsen, langsam gekocht nach altem Familienrezept, in schmackhafter Sosse zubereitet.

In einer leicht scharfer Zwiebel-Tomaten-Sosse langsam gekochte Rindfleischwürfel, nach alter, traditioneller Art gewürzt und verdient, serviert mit hausgemachtem Schichtkäse auf Injera und einer Beilage nach Wahl.

33 cl

33 cl

33 cl

25 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

Aethiopisches Bier

50 cl, Dose

75 cl

Honigwein 15%

Aethiopisches Bier