Restaurant Damavand

Spiedino di filetto di manzo alla griglia.

1 Brochette de poulet marinée au safran, galette durum, sauce au choix, salades, tomates, oignons

Spiedini di petto di pollo marinati in salsa al limone e zafferano.

2 Brochettes viande ( boeuf et agneau hachée), galette drume, salade, tomate , oignon et sauce au choix

2 spiedini di agnello e manzo macinato.

Lamb stew with herbs (parsley, coriander, shanbalileh, tareh, spinach),red beans and dried lemon.

Melanzane fritte, cipolla, aglio, menta, panna acida, zafferano, con pane fatto in casa o Barbari.

Melanzane schiacciate, cipolla, aglio, menta, crème fraîche e zafferano, con pane fatto in casa o Barbari.

Yogurt fatto in casa con cetriolo e menta.

Cetrioli, pomodori, cipolle rosse e menta, conditi con erbe aromatiche, olio d'oliva, succo di limone e aceto balsamico.

Cetrioli, pomodori, cipolle rosse e menta, conditi con erbe aromatiche, olio d'oliva, succo di limone e aceto balsamico.

Olive marinate con salsa concentrata al melograno, noci tritate, olio d'oliva ed erbe aromatiche.

Spiedino di filetto di manzo alla griglia.

Spiedini di petto di pollo marinati in salsa al limone e zafferano.

Spiedino di filetto di agnello.

2 spiedini di agnello e manzo macinato.

Combinazione di filetto di manzo e petto di pollo.

Uno spiedino di filetto di agnello e uno spiedino di carne macinata di agnello e manzo.

Uno spiedino di carne macinata di agnello e manzo e uno spiedino di petto di pollo marinati in una salsa al succo di limone e zafferano.

Uno spiedino grigliato di filetto di agnello a cubetti.

Assietes des Brochettes Mixtes Trois Brochettes de viande hachée ( boeuf et ageau), uen brochettes de filet d'agneau( barg) et une brochette de poulet servi vec quatre difförents sorts de riz( Safrané, épine-Vinettes, féves et griottes)

1 Brochette de poulet marinée au safran, galette durum, sauce au choix, salades, tomates, oignons

2 Brochettes viande ( boeuf et agneau hachée), galette drume, salade, tomate , oignon et sauce au choix

Riz basmati aux fèves et aux herbes fraîches avec jarret d’agneau suisse.Braised lamb shanks Swiss with dill and fava bean rice.

Beef meatball in a pomegranate concentrate sauce and crushed walnuts

Veal stew, eggplant, yellow split peas, tomato sauce.

Lamb stew with herbs (parsley, coriander, shanbalileh, tareh, spinach),red beans and dried lemon.

Chicken stewed in a saffron-tomato sauce, served with saffron-infusedbasmati rice and barberries.

Aubergine dans un sauce de concentrö de grenade et noix concassés

Fesenjan, Ghormeh sabzi, Zereshk polo ba margh accompagney de nos 4 riz différents

Marinato con zafferano e succo di limone, servito con riso allo zafferano.

Riz aux griottes

Riz aux fèves et aneths.

Tarte citron meringuée

Tarte Tatin

Moelleux au chocolat au cœur fondant

Sablé crémeux au Gianduja, 90 g

Acqua minerale naturale 4 dl

Acqua minerale frizzante 10 dl

330ml

330ml

33cl

Pesca o limone 33 cl