Suleymood

Purea di ceci, crema di sesamo, succo di limone, olio d'oliva.

Caviale di melanzane grigliate, crema di sesamo, succo di limone, olio d'oliva.

Insalata di prezzemolo a foglia piatta, grano macinato, pomodoro, menta, cipolle, limone, olio d'oliva.

Insalata orientale con succo di limone, sommacco, olio d'oliva, pane libanese grigliato.

Grano spezzato.

1 pezzo. Polpette di carne e grano macinato, ripiene di agnello e manzo, cipolle e pinoli.

Sigari di feta e halloumi con prezzemolo.

1 pezzo. Polpette con carne, spezie e cipolle.

1 pezzo. Foglia di vite ripiena di riso, prezzemolo, pomodori e olio d'oliva.

1 pezzo. Feta e halloumi con prezzemolo.

2 spiedini di agnello grigliati e marinati con spezie. Contorno a scelta.

2 spiedini serviti con hummus e insalata. Contorno a scelta.

2 spiedini di carne macinata di manzo e agnello alla griglia, hummus e insalata. Contorno a scelta.

Servito con hummus e insalata. Contorno a scelta.

Polpette di fave e ceci, servite con hummus, insalata e crema di sesamo. Servite con hummus e insalata. Contorno a scelta.

Composto da uno spiedino di pollo, agnello e kafta. Servito con hummus e insalata. Contorno a scelta.

330ml

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50cl

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330ml

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33cl