Pollo tagliato a pezzi dal forno tandoor, in una cremosa salsa di pomodoro arricchita con panna e burro e guarnito con peperoncino verde e coriandolo.
CHF 32.00
Pollo Tikka Masala
Salsa cremosa di anacardi e mandorle con zafferano e spezie molto delicate.
CHF 32.00
Aloo Gobhi
Cavolfiore e patate con aglio e curcuma.
CHF 29.00
Palak Paneer
Formaggio cremoso cucinato con spinaci, spezie e un tocco di panna.
CHF 29.00
Dal Tadka
Lenticchie gialle con cumino e peperoncino affumicato.
CHF 23.00
Naan all'aglio
Naan con aglio e burro.
CHF 5.50
Zuppe 🍲
Zuppa di Palak e Dal
Zuppa leggera di lenticchie con spinaci novelli e spezie appena macinate.
CHF 12.00
Zuppa di pomodoro
Zuppa di pomodoro.
CHF 12.00
Crema di funghi
Crema di funghi.
CHF 12.00
Shorba al mango e menta
Zuppa fresca di mango e menta con erbe e spezie indiane.
CHF 13.00
Insalate 🥗
Insalata di pollo tikka
Petto di pollo marinato con insalata mista, ceci, cetrioli e pomodori.
CHF 14.00
Insalata estiva indiana
Insalata fresca con cetrioli, pomodori, cipolle e peperoni, servita con chutney di mango.
CHF 12.00
Insalata Mediterranea
Insalata di ceci, fagioli rossi, pomodori, cetrioli, cipolle rosse e couscous tostato.
CHF 14.00
Antipasti 🥨
Vegi Samosa
Crispy fried pastry parcels stuffed with potato and peas.
CHF 9.50
Hydrabadi Tikka
In Yohurt, frischer Minze und Chily marinierte.
CHF 13.50
Aloo Tikki
Gebratene Kartoffelküchlein mit einer Tamarind-Dattel-Sauce, Minze und grünem Apfel-Chutney.
CHF 9.50
Lamb Seekh Kebab
Lammfleisch gemischt mit aromatischen Gewürzen, am Spieß im Tandoor gegart, serviert mit Minzsauce.
CHF 12.50
Keema Naan
Mit lngwer, Knoblauch und Garam Masala gekochtes Lammhackfleisch auf frischem Naan Brot
CHF 13.50
Bhutani Prawns
CHF 16.50
Lasuni Mushrooms
In Bierteig frittierte Champignons, serviert mit hausgemachter Knoblauchsauce.
CHF 11.50
Tamarind Mixed Platter
Samosa vegetarisch & Poulet, Palak Ka Pool, Aloo Tikki, Lamm Seekh Kebab, Poulet Tikka Samosa vegetarian & chicken, Palak Ka Pool, Aloo Tikki, Lamb Seekh Kebab, Chicken Tikka.
CHF 24.50
Onion and Potato Fritters
Mild gewürzte Zwiebel- und Kartoffelkrapfen, dazu Minzsauce und Mango-Chutney.
CHF 9.50
Hara Bhara Kebab
Gemüsespiess aus dem Tandur-Ofen, serviert mit Apfel-Mint-Chutney.
CHF 12.50
Duck Tikka
Im Tandur-Ofen zubereitete, marinierte Ente, serviert mit Minze und grünem Apfel-Chutney.
CHF 13.50
Tamarind Lamb Fry
In Backteig frittierte Lammfiletstreifen mit sussern Chili und einer Sauce mit gerauchertem Koriander
CHF 14.50
Chicken Samosa
Crispy fried pastry parcels stuffed with minced chicken with hand pounded spices.
CHF 9.50
Amritsari Machi
CHF 14.50
Palak Ka Phool
Frittierte Teigtaschen mit Schafskäse und jungem Spinat gefüllt, dazu Birne-Tamarind-Chutney.
CHF 10.50
Piatti principali 🫕
Curry di pesce di Goa
Pesce cucinato in una cremosa salsa di cocco, con semi di senape e foglie di alloro.
CHF 34.00
Gamberi all'aglio e peperoncino
Gamberi saporiti conditi con salsa all'aglio e peperoncino.
CHF 29.00
Chili di pesce
Pesce fritto dorato con salsa indocinese.
CHF 32.00
Pollo al chili
Succosi pezzi di pollo disossati, raffinati con peperoncino, peperoni e cipolle in salsa indocinese.
CHF 32.00
Questione di Keema
Agnello macinato e piselli verdi in una salsa di pomodori, zenzero, cipolle e aglio.
CHF 35.00
Curry di pesce e gamberi Malabari
Pesce e gamberi cucinati in una cremosa salsa di cocco con semi di senape.
CHF 34.00
Gamberi Tak-a-Tak
Salsa densa e molto piccante con cipolle rosse, pomodori, aglio e zenzero.
CHF 36.00
Gamberi Jalfrezi
Gamberoni cucinati con cipolle, peperoni e pomodori, conditi con semi di carambola.
CHF 35.00
Carne di Ragda del Rajasthan
Per questo piatto speciale, l'agnello macinato e tagliato a dadini viene cotto in una pentola di terracotta in una salsa a base di cipolle, zenzero e aglio.
CHF 36.00
Pollo al burro
Pollo tagliato a pezzi dal forno tandoor, in una cremosa salsa di pomodoro arricchita con panna e burro e guarnito con peperoncino verde e coriandolo.
CHF 32.00
Anatra Madras
Petto d'anatra marinato in salsa piccante al curry di Madras.
CHF 35.00
Agnello Balti
Agnello cotto con cipolle, pomodori e anacardi, flambé al cognac.
CHF 35.00
Pollo Chettinad
Pollo con pepe nero, cannella, foglie di curry e cocco.
CHF 33.00
Pollo del Kashmir
Petto di pollo marinato cucinato in una salsa piccante di anacardi aromatizzata con fieno greco.
CHF 34.00
Vindaloo di agnello
Una salsa al curry molto piccante con vindaloo masala, patate e chutney di cipolle.
CHF 33.00
Pollo Korma
Salsa cremosa di anacardi e mandorle con zafferano e spezie molto delicate.
CHF 32.00
Agnello Rogan Josh
Cosciotto di agnello speziato e aromatico, cotto lentamente con l'osso e servito disossato.
CHF 35.00
Pollo Tikka Masala
Salsa cremosa di anacardi e mandorle con zafferano e spezie molto delicate.
CHF 32.00
Vegetariano 🥦🫛
Salsa vegetariana di mandorle e cocco
Verdure miste in una ricca e cremosa salsa di mandorle e cocco, guarnita con petali di rosa essiccati.
CHF 29.00
Gobhi Munchurian
Cimette di cavolfiore croccanti condite con salsa cinese Munchurian, zenzero, pepe e cipolle.
CHF 29.00
Paneer al peperoncino
Formaggio fresco fritto e condito con salsa piccante indo-cinese.
CHF 29.00
Bhindi Masala
Okra saltata in padella con cipolle, pomodori, zenzero e aglio.
CHF 28.00
Aloo Baingan
Melanzane e patate saltate in padella con aglio e curcuma.
CHF 29.00
Ragma
Fagioli rossi cucinati in un curry tradizionale di pomodori, cipolle, aglio e zenzero.
CHF 28.00
Mix di verdure Shaki
Verdure miste cotte in una ricca salsa di cipolle e anacardi.
CHF 29.00
Jeera Aloo
Patate cotte con cumino e coriandolo e raffinate con succo di lime.
CHF 23.00
Chana Masala
Ceci cucinati nel tradizionale curry di cipolle, aglio e zenzero.
CHF 26.00
Paneer Butter Masala
Formaggio cremoso cotto in una cremosa salsa di pomodoro, condito con panna e burro e guarnito con peperoncino verde e coriandolo.
CHF 29.00
Aloo Matter
Patate e piselli con aglio e zenzero, cucinati in una tradizionale salsa al curry.
CHF 28.00
Aloo Gobhi
Cavolfiore e patate con aglio e curcuma.
CHF 29.00
Malai Kofta
Salsa cremosa di anacardi con ravioli vegetariani al formaggio cremoso.
CHF 31.00
Materia Paneer
Formaggio cremoso e piselli con aglio e zenzero, cucinati in una tradizionale salsa al curry.
CHF 28.00
Palak Paneer
Formaggio cremoso cucinato con spinaci, spezie e un tocco di panna.
CHF 29.00
Dal Makhani
Lenticchie con marmellata di pomodoro, burro, panna e spezie.
CHF 27.00
Dal Tadka
Lenticchie gialle con cumino e peperoncino affumicato.
CHF 23.00
Tandoori 🥡
Tandoori Misto
Anatra, pollo, agnello e gamberi marinati con yogurt e spezie indiane e preparati nel tradizionale forno tandoor.
CHF 39.00
Petto di pollo
Petto di pollo marinato con yogurt e spezie indiane e preparato nel tradizionale forno tandoor.
CHF 34.00
Agnello Tandoori
Agnello marinato con yogurt e spezie indiane e cotto nel tradizionale forno tandoor.
CHF 36.00
Cosce di pollo
Cosce di pollo marinate con yogurt e spezie indiane e cotte nel tradizionale forno tandoor.
CHF 34.00
Gamberi Tandoori
Gamberi marinati con yogurt e spezie indiane e preparati nel tradizionale forno tandoor.
CHF 37.00
Anatra Tandoori
Anatra marinata con yogurt e spezie indiane e preparata nel tradizionale forno tandoor.
CHF 36.00
Paneer Tandoori
Formaggio cremoso marinato con yogurt e spezie indiane e preparato nel tradizionale forno tandoor.
CHF 34.00
Biryani 🍛
Biryani di agnello
L'agnello viene marinato e cotto insieme al riso. Acquisisce il suo sapore fragrante e aromatico attraverso una cottura delicata a fuoco lento.
CHF 36.00
Biryani di pollo
Il pollo viene marinato e cotto insieme al riso. Acquisisce il suo sapore fragrante e aromatico attraverso una cottura delicata a fuoco lento.
CHF 34.00
Biryani vegetariano
Le verdure vengono marinate e cotte insieme al riso. Il loro sapore fragrante e aromatico è ulteriormente esaltato dalla cottura delicata a fuoco lento.
CHF 31.00
Biryani di gamberi
I gamberi vengono marinati e cotti insieme al riso. Il loro sapore fragrante e aromatico è ulteriormente esaltato dalla cottura delicata a fuoco lento.
CHF 36.00
Biryani al tamarindo
Gli ingredienti vengono marinati e cotti insieme al riso. Il suo sapore fragrante e aromatico viene ottenuto attraverso una delicata cottura a fuoco lento.
CHF 37.00
Riso fritto con pollo
Facoltativamente, riso saltato in wok con pollo.
CHF 23.00
Riso fritto con verdure
Facoltativo, riso saltato in wok con verdure.
CHF 23.00
Thalis 🍠
Thali di agnello
Curry di agnello servito con due piatti di verdure: dal, raita, papad, riso basmati e naan.
CHF 38.50
Thali di pollo
Curry di pollo servito con due piatti di verdure: dal, raita, papad, riso basmati e naan.
CHF 36.50
Thali vegetariano
Tre piatti di verdure con dal, serviti con raita, papad, riso basmati e naan.
CHF 34.50
Milli Luglio
Thali per 2 persone. Pollo, agnello, pesce e due piatti di verdure. Servito con dal, raita, riso basmati, naan e dessert.
CHF 79.00
Thali di pesce
Curry di pesce servito con due piatti di verdure: dal, raita, papad, riso basmati e naan.
CHF 35.50
Spicy Shrimp Thali
Curry di gamberi servito con due piatti di verdure: dal, papad, raita, riso basmati e naan.
CHF 39.50
Riso 🍚
Riso al vapore
Riso al vapore.
CHF 4.50
Riso al limone
Riso al limone.
CHF 6.50
Riso Pulao
Riso pilaf.
CHF 6.50
Riso alla cipolla
Riso alla cipolla.
CHF 6.50
Riso ai piselli verdi
Riso con piselli.
CHF 7.50
Pane 🍞
Naan all'aglio
Naan con aglio e burro.
CHF 5.50
Naan all'aglio, cipolla e coriandolo
Naan con aglio, cipolle e coriandolo.
CHF 6.50
Naan al burro
Naan al burro.
CHF 4.50
Naan al formaggio
Naan con formaggio.
CHF 6.50
Roti Tandoori
Pane integrale.
CHF 4.50
Pudina Paratha
Pane integrale preparato con menta fresca e burro.
CHF 6.00
Paratha
Pane integrale cotto in padella con burro.
CHF 5.50
Pane senza glutine
Pane senza glutine.
CHF 6.00
Naan di Peshawari
Naan con cocco disidratato, uvetta, mandorle e zucchero candito.
CHF 6.50
Masala Naan
Naan con peperoncino e cipolle.
CHF 6.50
Bevanda fatta in casa 🥤
Lassi al mango
CHF 6.00
Tè freddo allo zenzero e citronella
CHF 6.00
Lassi dolce
CHF 6.00
Lassi salato
CHF 6.00
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