Tamarind Garden

Crema di funghi.

Zuppa di pomodoro.

Zuppa fresca di mango e menta con erbe e spezie indiane.

Zuppa leggera di lenticchie con spinaci novelli e spezie appena macinate.

Insalata fresca con cetrioli, pomodori, cipolle e peperoni, servita con chutney di mango.

Petto di pollo marinato con insalata mista, ceci, cetrioli e pomodori.

Insalata di ceci, fagioli rossi, pomodori, cetrioli, cipolle rosse e couscous tostato.

Samosa vegetarisch & Poulet, Palak Ka Pool, Aloo Tikki, Lamm Seekh Kebab, Poulet Tikka Samosa vegetarian & chicken, Palak Ka Pool, Aloo Tikki, Lamb Seekh Kebab, Chicken Tikka.

In Backteig frittierte Lammfiletstreifen mit sussern Chili und einer Sauce mit gerauchertem Koriander

Frittierte Teigtaschen mit Schafskäse und jungem Spinat gefüllt, dazu Birne-Tamarind-Chutney.

Mild gewürzte Zwiebel- und Kartoffelkrapfen, dazu Minzsauce und Mango-Chutney.

Im Tandur-Ofen zubereitete, marinierte Ente, serviert mit Minze und grünem Apfel-Chutney.

Gemüsespiess aus dem Tandur-Ofen, serviert mit Apfel-Mint-Chutney.

Crispy fried pastry parcels stuffed with minced chicken with hand pounded spices.

Gebratene Kartoffelküchlein mit einer Tamarind-Dattel-Sauce, Minze und grünem Apfel-Chutney.

Mit lngwer, Knoblauch und Garam Masala gekochtes Lammhackfleisch auf frischem Naan Brot

In Yohurt, frischer Minze und Chily marinierte.

In Bierteig frittierte Champignons, serviert mit hausgemachter Knoblauchsauce.

Crispy fried pastry parcels stuffed with potato and peas.

Lammfleisch gemischt mit aromatischen Gewürzen, am Spieß im Tandoor gegart, serviert mit Minzsauce.

Petto di pollo marinato cucinato in una salsa piccante di anacardi aromatizzata con fieno greco.

Per questo piatto speciale, l'agnello macinato e tagliato a dadini viene cotto in una pentola di terracotta in una salsa a base di cipolle, zenzero e aglio.

Pesce e gamberi cucinati in una cremosa salsa di cocco con semi di senape.

Gamberoni cucinati con cipolle, peperoni e pomodori, conditi con semi di carambola.

Salsa densa e molto piccante con cipolle rosse, pomodori, aglio e zenzero.

Pesce cucinato in una cremosa salsa di cocco, con semi di senape e foglie di alloro.

Agnello macinato e piselli verdi in una salsa di pomodori, zenzero, cipolle e aglio.

Agnello cotto con cipolle, pomodori e anacardi, flambé al cognac.

Pollo con pepe nero, cannella, foglie di curry e cocco.

Succosi pezzi di pollo disossati, raffinati con peperoncino, peperoni e cipolle in salsa indocinese.

Salsa cremosa di anacardi e mandorle con zafferano e spezie molto delicate.

Petto d'anatra marinato in salsa piccante al curry di Madras.

Pollo tagliato a pezzi dal forno tandoor, in una cremosa salsa di pomodoro arricchita con panna e burro e guarnito con peperoncino verde e coriandolo.

Pesce fritto dorato con salsa indocinese.

Una salsa al curry molto piccante con vindaloo masala, patate e chutney di cipolle.

Cosciotto di agnello speziato e aromatico, cotto lentamente con l'osso e servito disossato.

Gamberi saporiti conditi con salsa all'aglio e peperoncino.

Salsa cremosa di anacardi e mandorle con zafferano e spezie molto delicate.

Verdure miste in una ricca e cremosa salsa di mandorle e cocco, guarnita con petali di rosa essiccati.

Melanzane e patate saltate in padella con aglio e curcuma.

Ceci cucinati nel tradizionale curry di cipolle, aglio e zenzero.

Cavolfiore e patate con aglio e curcuma.

Patate cotte con cumino e coriandolo e raffinate con succo di lime.

Okra saltata in padella con cipolle, pomodori, zenzero e aglio.

Patate e piselli con aglio e zenzero, cucinati in una tradizionale salsa al curry.

Lenticchie gialle con cumino e peperoncino affumicato.

Formaggio cremoso cotto in una cremosa salsa di pomodoro, condito con panna e burro e guarnito con peperoncino verde e coriandolo.

Formaggio cremoso e piselli con aglio e zenzero, cucinati in una tradizionale salsa al curry.

Verdure miste cotte in una ricca salsa di cipolle e anacardi.

Formaggio cremoso cucinato con spinaci, spezie e un tocco di panna.

Salsa cremosa di anacardi con ravioli vegetariani al formaggio cremoso.

Fagioli rossi cucinati in un curry tradizionale di pomodori, cipolle, aglio e zenzero.

Lenticchie con marmellata di pomodoro, burro, panna e spezie.

Formaggio fresco fritto e condito con salsa piccante indo-cinese.

Cimette di cavolfiore croccanti condite con salsa cinese Munchurian, zenzero, pepe e cipolle.

Formaggio cremoso marinato con yogurt e spezie indiane e preparato nel tradizionale forno tandoor.

Gamberi marinati con yogurt e spezie indiane e preparati nel tradizionale forno tandoor.

Agnello marinato con yogurt e spezie indiane e cotto nel tradizionale forno tandoor.

Cosce di pollo marinate con yogurt e spezie indiane e cotte nel tradizionale forno tandoor.

Petto di pollo marinato con yogurt e spezie indiane e preparato nel tradizionale forno tandoor.

Anatra, pollo, agnello e gamberi marinati con yogurt e spezie indiane e preparati nel tradizionale forno tandoor.

Anatra marinata con yogurt e spezie indiane e preparata nel tradizionale forno tandoor.

Il pollo viene marinato e cotto insieme al riso. Acquisisce il suo sapore fragrante e aromatico attraverso una cottura delicata a fuoco lento.

Facoltativo, riso saltato in wok con verdure.

L'agnello viene marinato e cotto insieme al riso. Acquisisce il suo sapore fragrante e aromatico attraverso una cottura delicata a fuoco lento.

Facoltativamente, riso saltato in wok con pollo.

Le verdure vengono marinate e cotte insieme al riso. Il loro sapore fragrante e aromatico è ulteriormente esaltato dalla cottura delicata a fuoco lento.

I gamberi vengono marinati e cotti insieme al riso. Il loro sapore fragrante e aromatico è ulteriormente esaltato dalla cottura delicata a fuoco lento.

Gli ingredienti vengono marinati e cotti insieme al riso. Il suo sapore fragrante e aromatico viene ottenuto attraverso una delicata cottura a fuoco lento.

Curry di pollo servito con due piatti di verdure: dal, raita, papad, riso basmati e naan.

Curry di pesce servito con due piatti di verdure: dal, raita, papad, riso basmati e naan.

Curry di agnello servito con due piatti di verdure: dal, raita, papad, riso basmati e naan.

Thali per 2 persone. Pollo, agnello, pesce e due piatti di verdure. Servito con dal, raita, riso basmati, naan e dessert.

Curry di gamberi servito con due piatti di verdure: dal, papad, raita, riso basmati e naan.

Tre piatti di verdure con dal, serviti con raita, papad, riso basmati e naan.

Riso al limone.

Riso alla cipolla.

Riso con piselli.

Riso pilaf.

Riso al vapore.

Naan al burro.

Pane integrale.

Naan con aglio e burro.

Pane senza glutine.

Naan con aglio, cipolle e coriandolo.

Naan con cocco disidratato, uvetta, mandorle e zucchero candito.

Pane integrale preparato con menta fresca e burro.

Naan con formaggio.

Pane integrale cotto in padella con burro.

Naan con peperoncino e cipolle.